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Seifeneckle

Hildegard Selleriegewürzmischung

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Sellerie-Gewürzmischung

Zutaten

Selleriesamenpulver 60%, Weinrautenkrautpulver, Muskatnusspulver, Nelkenpulver, Steinbrechkrautpulver

Inhalt: 100 g

Das Selleriemischpulver wird nach Hildegard von Bingen bei Übersäuerung eingesetzt. 
Die Mischung aus Selleriesamen, Weinraute, Muskatnuss, Gewürznelken und Steinbrech wird vorzugsweise vor und nach dem Essen eingenommen.
Aufgrund seines bitterherben Geschmacks kann das Mischpulver z.B. mit Quittenmarmelade auf Brot gegessen werden.

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